备:珍珠米(煲粥选珍珠米，煲好的粥绵糯好吃)。

白莲子(去心口感好一点，不去心，莲子心的功效是清心安神、止咳化痰、降血脂、抗氧化、抗血栓)。

绿豆(清洗干净后放冰箱冷冻一晚上，更易煲易熟更绵)。

将三样食材放入高压锅里添加适量的纯净水，按自己喜欢的浓稠去添加水量，大火烧开上气后转小火压15分钟，不要一直大火煮，大火绿豆会变成绿豆沙，小火煮绿豆绵绵但还是整颗口感更好。

待泄气后打开盖子，看看，绿豆，莲子都是完整的，但口感是很绵的哦，喜甜的加糖，喜咸的加盐，我们家就吃原味的。

成品图。

成品图。