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诗文	香干鸡胸肉炒西瓜皮
释义	食材明细 主料 西瓜皮 2块 香干 90克 鸡胸肉 135克 调料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香干鸡胸肉炒西瓜皮的做法步骤 1 食材：西瓜皮、香干、鸡胸肉（已清洗） 2 将西瓜皮切去剩下的瓤和表皮清洗一下。 3 放在案板上切成片，香干切开。 4 将鸡胸肉放在案板上切成片。 5 放入盘中，加适量的料酒。 6 加适量的生抽。 7 拌匀，腌制10分钟。 8 起锅倒油烧热，下入鸡胸肉翻炒翻炒。 9 接着，合入切好的香干和西瓜皮翻炒翻炒。 10 然后，加适量的盐。 11 加适量的味精。 12 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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