“早餐，午餐，晚餐，夜宵，必备。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱油包菜的做法步骤
-
1胡萝卜洗好切片，西芹带叶子切小段，青椒和尖椒掰成小块，大头菜洗净切块，用手拆散。 -
2放少许盐，腌一个小时，盐不要太多，太多了咸，就得去洗菜，我放盐放的比较少，就不用洗菜了。
-
3为了便于入味，翻拌一下。
-
4姜切末，葱切丝。
-
5花椒，树椒切段，用料酒或者清水打湿。
-
6热锅凉油，下葱姜，炸出香味后下花椒和树椒。
-
7翻炒，然后加入生抽。
-
8生抽加完后，加一点点水，然后加糖提味，糖不要太多，太多就甜了。
-
9大火煮开，然后放凉。
-
10一个小时以后，把青菜用手挤出水分来，然后把放凉的料汁倒进去，翻拌均匀。
-
11放入碗中，加盖子或者保鲜膜。
-
12冰箱冷藏一晚，效果更佳。如果第二天拿出来比较淡，可以加盐和味精提味。如果有点咸的话，可以加一些香油和糖中和一下味道。
小窍门
腌菜的时候盐不要太多，避免吃着咸。
冷藏一晚味道更好。
料汁一定要放凉再拌到菜里面。
料汁也不要太咸，淡了可以补救，咸了就不行了。
冷藏的时候可以把料汁都倒进去泡着。效果更好。
冷藏一晚味道更好。
料汁一定要放凉再拌到菜里面。
料汁也不要太咸，淡了可以补救，咸了就不行了。
冷藏的时候可以把料汁都倒进去泡着。效果更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 酸汤肥牛
- 毛血旺
- 干锅茶树菇
- 蒜香鸡中翅
- 清炒木耳菜
- 辣炒毛豆
- 玉米南瓜汁
- 混搭裤带面
- 家庭版串串香
- 奶香果干面包
- 炒米粉
- 豉汁蒜蓉蒸鲜鲍
- 三色蔬菜丁
- 夏季蔬菜最解毒---丝瓜炒海虹
- 软面包
- 西红柿炒鸡蛋
- 南瓜柳叶蒸饺
- 糖醋排骨
- 预防痱子从食物做起---老鸽煲绿豆
- 培根面包卷
- 蚝油双花
- 山药绿豆沙
- 豆香牛肉丁
- 卤鸡腿面
- 洋葱鸡胸肉
- 什么美什么妒的成语
- 什么美什么廉的成语
- 什么美什么心的成语
- 什么美什么恩的成语
- 什么美什么恶的成语
- 什么美什么敌的成语
- 什么美什么瑕的成语
- 什么美什么疵的成语
- 什么美什么缺的成语
- 什么美什么花的成语
- 什么美什么言的成语
- 什么美什么语的成语
- 什么美什么辞的成语
- 什么羔什么酒的成语
- 什么羖什么夫的成语
- 赋得泥融飞燕子（明·区大相）
- 赋得泮宫丹桂贺龙录事元同登第归（元·周巽）
- 赋得泰伯庙送倪元镇（明·袁凯）
- 赋得泰伯庙送郑同夫归豫章（明·袁华）
- 赋得洗药赠张性之提举（元末明初·徐贲）
- 赋得津字戏赠郭少德（明·黎景义）
- 赋得洪都舣棹送同年张叔亨使东广（明·黄仲昭）
- 赋得流泉别林山人（明·林鸿）
- 赋得流风回雪（明·杨慎）
- 赋得浊水求珠（唐·王损之）
- 赋得浦口望斜月送皇甫判官（唐·钱起）
- 赋得浦外虹送人（唐·陈润）
- 赋得浮丘石（明·韩上桂）
- 赋得浮云起离色送郑述诚（唐·韦应物）
- 赋得浮桥（隋末唐初·李世民）
- THE UNEXPECTED GUEST
- LORD EDGWARE DIES
- 不吃药也能治病(手是你的第一位医生)
- EVIL UNDER THE SUN
- 变化的七道门(一切都是为了成为优秀阶层的佼佼者)
- 四季与养生方式(中国传统医学知识将使你健康长寿插图本)
- 男女结合的奥秘(男人和女人关系中一种新的发牌方式)
- 昆虫记(语文新课标必读名家导读版)/世界文学名著
- 历届书法专业硕士学位论文选(第1卷)
- 百葫芦斋鸣虫葫芦
- 新编大学英语(视听说教程教师用书5第2版普通高等教育十五国家级规划教材)
- Authorware7.0多媒体设计实训教程(21世纪高职高专规划教材计算机类)
- 政治经济学批判--从资本论到帝国主义论/桐江学术丛书
- 现代产权制度研究/华夏英才基金学术文库
- 病理生理学(可供临床医学护理学口腔医学预防医学及其他医学相关专业使用高等医学院校系列教材)