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诗文
鱼香鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
胡萝卜
适量
木耳
适量
辅料
蒜
适量
蒜苔
适量
青椒
一个
调料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
糖
适量
酱油
适量
淀粉
适量
水
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鱼香鸡蛋的做法步骤
1
蒜苔,胡萝卜和青椒洗净备用。
2
三个鸡蛋磕入碗中打散。
3
木耳提前泡发洗净切条,鸡蛋炒好盛出备用。
4
青椒,蒜苔,胡萝卜和大蒜均改刀。
5
碗中加盐,糖,蚝油,酱油,水,淀粉调汁。
6
锅中入油烧热放入配菜翻炒。
7
加入木耳继续翻炒均匀。
8
放入炒好的鸡蛋。
9
加入调汁翻炒均匀。
10
炒制入味即可关火盛出。
11
家常下饭菜,简单易操作。
12
成品图。
小窍门
给鸡蛋换个吃法哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/24 0:19:37