食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
南笙金华海鲜露的做法步骤
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1先将南瓜去皮，挖籽，切块装入盘中蒸15分钟备用。
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2江小虾仁，花枝，草菇竹笙切成丁状，去皮后也切成丁状备用。
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3再将金华火腿切末，将蒸好的南瓜用汤匙压成泥状备用。
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4取一锅具倒入高汤，南瓜及所有的材料放入锅中，分别放入鸡粉，盐，糖，胡椒粉各少许以及绍兴酒调味。
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5等高汤滚烫之后，就可放入生粉勾芡后起锅放入碗巾，再放入少许的香油即完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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