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诗文
蒜香焖带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
蒜蓉辣酱
1勺
花生油
2勺
料酒
1匙
淀粉
1勺
调料
葱姜蒜
适量
花椒粒
适量
生抽
1匙
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香焖带鱼的做法步骤
1
带鱼处理干净,葱姜蒜切碎。
2
带鱼放料酒,淀粉抓匀。
3
炒锅放油烧热,放入带鱼中火煎。
4
煎至带鱼断生捞出来备用。
5
煎鱼的锅直接放葱姜蒜,花椒粒炒出香味。
6
放入蒜蓉辣酱。
7
加水,生抽。
8
放入带鱼烧煮。
9
收干汤汁即可。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/10/25 23:31:05