“好吃又好看的宴客菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1猪肉和荸荠剁馅 -
2加蛋清，少许生粉，生抽，盐，糖，鸡精和鲜姜汁，白胡椒搅拌均匀调味料的多少根据自己的口感和喜好来调节， -
3拌好的肉馅捏成大小均匀的丸子将肉丸子在糯米里滚一圈，让整个丸子都沾满糯米 -
4蒸笼铺荷叶（粽叶）， -
5大火蒸20-30分钟 -
6将提前泡好的枸杞放在上面装饰
小窍门
1，糯米浸泡5小时以上，
2，荷叶（粽叶）提前1个小时用热水浸泡
3，荸荠，猪肉剁陷备用
4，糯米捞起沥干，
5，枸杞提前浸泡一下就行
2，荷叶（粽叶）提前1个小时用热水浸泡
3，荸荠，猪肉剁陷备用
4，糯米捞起沥干，
5，枸杞提前浸泡一下就行
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
热菜
技巧类
老人
冬季食谱
宴客菜
鄂菜
晚餐
- 香菇银芽油豆腐
- 香菇娃娃菜炒面鱼
- 椰子鸡
- 炸蛋
- 海带猪蹄汤
- 皮伤寒炖母鸡汤
- 青莴苣炒肉
- 豌豆苗南瓜面片汤
- 核桃酥饼
- 烤土司
- 西兰花肥牛饭
- 酸奶牛油果
- 泡椒炒酸菜
- 肉末辣椒酱
- 泡姜炒鸭胸肉
- 黄翠仙油腐乳-腐乳藕丁
- 椰蓉奶冻
- 手工拉面（从和面到拉丝的人生历程）
- 红椒茭白炒荷兰豆
- 老式蛋糕
- 牛肉烩面
- 蒸黑胡椒肉肠
- 酱拌茄子
- 笋干红烧肉
- 宝宝辅食：番茄鳕鱼粥「小鹿优鲜」
- 眼中什么什么的成语
- 眼中拔钉
- 眼中有铁
- 眼中疔，肉中刺
- 眼中钉，肉中刺
- 眼乖什么什么的成语
- 眼乖手疾
- 眼什么一什么的成语
- 眼什么不什么的成语
- 眼什么为什么的成语
- 眼什么之什么的成语
- 眼什么于什么的成语
- 眼什么交什么的成语
- 眼什么什么丁的成语
- 眼什么什么下的成语
- 枚如丈出示见答订游石鼓及作陈莲庭诔感怀又（清末民国初·陈宝琛）
- 枚如丈和前诗忆及石鼓三叠奉教兼约后游（清末民国初·陈宝琛）
- 枚如丈寄示叠韵有感之作逾日复见过再叠奉和（清末民国初·陈宝琛）
- 果亭运使所藏李龙眠五百应真图卷矛既为书淮（清·翁方刚）
- 果前堂南归（明·杨循吉）
- 果勇先生五十生日索赋口占以赠（当代·吴金水）
- 果化州（明·唐胄）
- 果园于春前四日来书久不作答为赋寄怀二章（清末民国初·曹家达）
- 果园叟潍县郭蓉汀恩孚索画墨梅媵以小诗四首（清末民国初·曹家达）
- 果园巷访杨寺丞（宋·刘攽）
- 果园巷访杨寺丞（宋·刘敞）
- 果园见访潮州，次前寄怀韵（清·丘逢甲）
- 果实（宋·陈尧叟）
- 果山春郊即事七首（宋·吴泳）
- 果山（清·刘藻）
- Java程序设计案例教程
- 软件工程(实践者的研究方法原书第9版)/计算机科学丛书
- 中国新型政党制度(2021年6月)
- 生命的旅程(共10册)
- 经典睡前故事(全100册)
- 水泥质检员
- 599钢琴教学配套曲选
- 0-3岁婴幼儿托育课程设计 上册
- 二胡风格性作品与练习
- 不想融化的雪
- 用信任架起友谊桥
- 伪装大师：野生动物的生存智慧
- 我的艺术小书(关于爱)(精)
- 起重机司机
- 小学生英语分级阅读99篇六年级