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诗文
腊肉炒芹菜
释义
食材明细
主料
腊肉
适量
芹菜
适量
辅料
笋
适量
调料
玉米油
一勺
蚝油
适量
生抽
适量
干辣椒
一个
姜
适量
蒜
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肉炒芹菜的做法步骤
1
芹菜,笋洗净
2
切好,笋已经焯水
3
腊肉冷水下锅,煮20分钟
4
准备好干辣椒、蒜、姜
5
腊肉切片
6
锅内放玉米油,放入辣椒、姜、蒜炒香
7
倒入腊肉炒出香味
8
放入芹菜、笋
9
炒制芹菜断生
10
放蚝油
11
生抽
12
翻炒均匀即可
13
成品
小窍门
腊肉有点咸,不用放盐了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/11/2 15:51:50