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诗文	巧克力橙子片
释义	食材明细 主料 橙子 4个 辅料 白巧克力 100g 酸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 巧克力橙子片的做法步骤 1 4个橙子用盐水搓洗干净。 2 用无情铁叉将毫无反抗之力的橙子扎到千疮百孔。 3 橙子加水煮至沸腾，倒掉水，再重复一次，去除橙皮苦涩。 4 彻底冷却后切成3-5mm的薄片。 5 只取中间部分，不留两端。 6 烤箱热风模式100度烤4小时左右至橙片酥脆（勤翻动）。 7 烤好后等待冷却。 8 准备100g冷藏后的白巧克力。 9 切碎碎。 10 微波炉中低火加热，每隔30秒钟取出观察状态且搅拌一次。 11 3分钟左右至完全融化即可。 12 橙片一侧沾满巧克力。 13 冷藏至巧克力凝固。 14 成品图。 使用的厨具：微波炉、烤箱 所属分类： 甜品
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