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诗文
腊肉蒜苗炒花菜
释义
食材明细
主料
腊肉
适量
花菜
适量
辅料
蒜苗
适量
调料
油
少许
料酒
适量
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腊肉蒜苗炒花菜的做法步骤
1
花菜掰成小朵,清洗干净。
2
腊肉切薄片,蒜苗切段。
3
锅中放少许油,放入腊肉小火煸炒出油,放入蒜白炒香。
4
放入花菜翻炒一会。
5
加少量水盖盖烧煮几分钟至花菜变软。
6
放入蒜苗叶子,沿锅边淋入料酒增香,酌情加盐调味炒匀。
7
成品。
小窍门
要看腊肉的咸淡来酌情添加盐量。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/26 0:43:53