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诗文
青瓜胡萝卜拌海发菜
释义
食材明细
主料
海发菜
适量
青瓜
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜头
适量
香菜
适量
配料
白醋
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青瓜胡萝卜拌海发菜的做法步骤
1
青瓜一节,胡萝卜一小根。
2
海发菜泡水,洗净。
3
青瓜和胡萝卜均切丝。
4
蒜头拍碎、香菜洗净切细。
5
锅里烧开水,加入海发菜焯10秒左右,时间不能太长,要不然就煮糊了。
6
继续焯一下胡萝卜丝。
7
把焯过的海发菜、胡萝卜丝和生的青瓜丝放一起,倒入蒜蓉和香菜。
8
调入一勺盐、半勺味精、3勺酱油、4勺白醋,搅拌均匀即可。(这种天气其实适合加入辣油、辣椒的,可是可是,我最近喉咙痛,不敢吃啊!喜欢辣的一定要加啊,那会更好吃滴!)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 川菜 午餐
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更新时间:2026/10/23 8:56:36