食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤
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1买的成品黄瓜皮。 -
2改刀切成细丝，这个挺咸，需要用冷水多泡，我是跑了二个小时把盐味去掉然后再炒。
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3瘦肉切细丝。
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4准备辅料。
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5所有食材备用。
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6锅中多放一些油，加入瘦肉丝。
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7炒至变色。
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8加入老抽调色。
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9把葱丝和红椒丝放入翻炒几下。
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10然后加切好得黄瓜丝。
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11加一点糖，整个过程不用加盐，因为黄瓜是腌制的，虽然泡过也还有咸味。
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12翻炒几下出国即可，吃米饭配粥都不错选择。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
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