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诗文	韭菜烧猪血
释义	食材明细 主料 韭菜 少许 猪血 1盒 辅料 小米辣 2个 调料 胡椒粉 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 韭菜烧猪血的做法步骤 1 韭菜切段。 2 韭菜头与韭菜叶分开装。 3 猪血切厚片。 4 调一碗料汁:一勺酱油，一勺蚝油，适量盐，半勺胡椒料，鸡精，淀粉，加水搅拌均匀。 5 小米辣切段，蒜切粒，姜切细丝。 6 水烧开倒入猪血氽汤一分钟。 7 锅里放少许油下姜，蒜小米辣爆香。 8 倒入猪血炒一分钟。 9 倒入调好料汁。 10 先下入韭菜头，翻炒，最后下入韭菜叶，出锅。冬天吃上此菜身子暖暖的！ 11 开吃了！ 小窍门 韭菜叶最后下，菜了易熟，煮一小会就出锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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