食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
杂面红枣发糕的做法步骤
-
1把豆面和玉米面装在一个盆里。 -
2把两种面混合均匀，缓缓倒入开水烫面。
-
3搅拌至无干粉状，放凉备用。
-
4晾凉后加入小米面和中筋面粉、酵母和米酒。米酒可增加发糕的香甜风味，如果没有可换等量的水。如果喜欢甜味的，可以在这一步加适量白糖。
-
5再加80ml左右的水，和成的面团比较粘手，不要太稀也不要太干。
-
6和好的面团盖上保鲜膜饧发。
-
7大概一个小时后，饧发好的面团明显增大。
-
8模具中抹油。
-
9面团倒入模具中抹平。
-
10表面按上几枚红枣，就可以上锅蒸了。
-
11凉水上锅，水开后蒸30分钟，关火闷两分钟出锅。
-
12稍凉脱模。
-
13粗细搭配，营养健康。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 营养更美味：宫保杏鲍菇
- 白灼虾
- 蜜黄豆——DIY甜蜜小吃
- 川菜名品——麻婆豆腐
- 腊肠炒杏鲍菇
- 秘制生菜沙拉
- 润肺汤
- 南瓜小米粥
- 铁板鱿鱼
- 甜面包
- 小拌辣椒
- 清炒藕片
- 火腿肠蚕豆炒花菜
- 蛋炒饭
- 香辣红烧五花肉
- 手捧芳香醇厚的【自制香浓丝滑奶茶】，那份温暖随着手指慢慢流入全身
- 沙拉土豆泥
- DIY卡通巧克力
- 蛋白打泡
- 水果沙拉
- 家常椰奶咖喱鸡
- 热玉米甜汤
- 土豆鸡蛋三明治
- 糖醋里脊
- 锅包肉
- expertness
- expert on
- expiate
- expiation
- expiatory
- expiration
- expiration date
- expire
- expired
- expiry
- expiry date
- explain
- explainable
- explain away
- explain that
- 病中雨夜二首（明·王绂）
- 病中雨夜寄悯茎上人二首（明·何吾驺）
- 病中雨夜怀同志（宋·释智圆）
- 病中雨夜（宋·陆游）
- 病中雨夜（清·曹煐曾）
- 病中雪夜闻韩六秘校会诸君二首（宋·强至）
- 病中顾汝所招饮不赴闻是日子与先归鲁望吐酒（明·欧大任）
- 病中题主人庭鹤（唐·罗隐）
- 病中食江鱼作自海寇乱此鱼不至者六年矣（明·唐顺之）
- 病中食火山荔枝（宋·王十朋）
- 病中（元·张翥）
- 病中（元·李孝光）
- 病中（元·李孝光）
- 病中（元·范梈）
- 病中（元末明初·蓝仁）
- 石油期货交易/期货与金融衍生品系列丛书
- 宝宝最爱听的365夜睡前故事(少儿注音彩图版)/中国儿童成长必读书
- 智力总动员
- 女人口口相传的秘密
- 建筑电气与施工用电(建筑工程专业高等职业院校国家技能型紧缺人才培养培训工程规划教材)
- 电气设备运行与维护(新编小水电培训教材)
- CAD\CAM应用技术之一--Pro\Engineer造型篇(数控技术应用专业高等职业院校国家技能型紧缺人才培养培训工程规划教材)
- 新型电脑显示器原理与维修(附光盘中等职业学校电子技术专业教学用书)
- 3ds max8典型建筑效果图艺术表现(附光盘飞思数码设计院)
- 中文版Photoshop平面设计典型商业案例(附光盘)/职业技能指导典型商业案例丛书
- 雷达系统(21世纪高等学校电子信息类教材)
- Premiere Pro1.5入门与实战(附光盘)
- Visual Basic.NET+SQL Server数据库开发从基础到实践(附光盘)/从基础到实践丛书
- 数字集成电路基础与应用(电子技术基础教材)
- Java软件体系结构设计模式标准指南/SUN核心技术丛书