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诗文	麻香红酒炖鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 适量 红酒 适量 辅料 葱姜蒜 适量 红辣椒 适量 豆瓣酱 适量 剁椒 适量 花椒 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 老抽 适量 酱油 适量 水 适量 麻香 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 麻香红酒炖鸡翅的做法步骤 1 鸡翅和红酒准备就绪。 2 葱姜蒜和青椒备用。 3 鸡翅洗干净一分为二，加姜片和料酒焯水。 4 葱姜蒜，红辣椒，花椒备用。 5 鸡翅焯水后洗净备用。 6 马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入配料，豆瓣酱，剁椒炒香。 7 放入鸡翅翻炒均匀，加红酒提香。 8 放入酱油，老抽，再加少许水煮沸。 9 盖上盖子小火炖三十分钟。 10 美美的鸡翅完美呈现。 11 加盐调味就可以享用啦。 12 撒入青椒碎点缀一下。 13 成品图。 14 成品图。 小窍门 红酒入菜，惊喜连连！祝您生活愉快！ 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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