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诗文
黄鱼焖锅
释义
“这道菜的特点是“鲜””
食材明细
主料
大黄鱼
2条
豆腐块
350克
辅料
泰椒
2个
姜
5克
蒜苔
50克
盐
3克
白糖
2克
鸡粉
2克
料酒
2勺
胡椒粉
1克
芝麻油
少许
食用油
适量
其他 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黄鱼焖锅的做法步骤
1
2条大黄鱼处理干净
2
把黄鱼切段
3
热锅注油,把黄鱼放入锅中,略煎
4
锅中放入姜片
5
锅中放入辣椒末
6
锅中加入料酒,放入蒜苔
7
锅中加水
8
锅中放入豆腐块,盖锅盖,焖煮约5分钟
9
焖煮后,加盐,白糖,鸡粉,少许白胡椒粉,芝麻油
10
出锅装盘
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 18:53:36