食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
照烧橡皮鱼的做法步骤
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1食材：橡皮鱼（已去头剥皮洗净）、姜片。 -
2在橡皮鱼里加适量的盐。
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3抓匀，腌制10分钟。
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4接着，在姜片里加适量的清水。
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5加适量的料酒。
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6加适量的生抽。
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7加适量的老抽。
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8加适量的蚝油。
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9加适量的白糖。
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10调匀成照烧汁。
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11起锅倒油烧热，下入腌制好的橡皮鱼两面煎至一下。
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12然后，倒入剩余的照烧汁收汁，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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