食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1面粉加酵母粉和成偏软的面团发酵待用。 -
2韭菜摘洗干净待用。
-
3鸡蛋加黄酒及少许盐打散。
-
4炒锅放油，中小火将蛋液炒成细细的鸡蛋碎
-
5韭菜切成碎末。
-
6切好的韭菜放入晾凉的鸡蛋碎中，加盐，鸡精，适量食用油拌匀备用。
-
7发好的面团揉匀，分成约50g一份的面剂子。擀面皮包入韭菜鸡蛋馅。
-
8捏成一个个好看的花边大饺子。
-
9锅内加少许油把韭菜盒子两面烙黄定型。
-
10加少许清水加盖焖一下。
-
11韭菜盒子熟透后，把韭菜盒子翻面将另一面烙脆便可出锅品尝了。
小窍门
1，拌馅时先用油把韭菜拌一下，可防止出汤。
2，烙制时加点水焖一下，加快烙制时间。
3，水干后，翻面把另一面烙脆，口感更佳。
2，烙制时加点水焖一下，加快烙制时间。
3，水干后，翻面把另一面烙脆，口感更佳。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 白灼菜心
- 榴莲酥
- 煎饺
- 玉米马蹄蒸饺#蒸菜#
- 红油豆腐
- 南瓜发糕
- 葱花油盐饼
- 草莓酱蛋挞
- 豌豆黄番茄炒蛋
- 香辣虾尾
- 清蒸红罗非
- 火麻仁葱姜蛏子
- 肉丝炒竹笋
- 蛋糕卷
- 红豆西米露
- 清蒸桂花鱼
- 紫薯酸奶泥
- 无米炒饭
- 香芋西米露
- 私家水煮肉片-色香味俱全的美食
- 原味蛋糕条
- 红烧双茄
- 椰汁红糖（黑糖）千层马蹄糕
- 凉拌红萝卜丝
- 圆蛤肉夜开花羹
- engravers font
- enjoined define
- enjoined defined
- enjoined meaning
- enjoined means
- enjoined to
- enjoyable definition
- enjoyable jobs for introverts
- enjoyably exciting
- enjoy a renaissance
- enjoy coke
- enjoyed myself
- enjoyed ourselves
- enjoyed themselves
- enjoy herself
- 静轩（元·行端）
- 静轩（宋·吕本中）
- 静轩（宋·张伯昌）
- 静边寺留题（明·苏葵）
- 静逸园秋日閒居（清·张藻）
- 静邻寺（宋·李新）
- 静闇为黄学士尊人赋（明·金幼孜）
- 静阅堂（宋·邹浩）
- 静阳道中（金·赵秉文）
- 静院闻莺（明·庞嵩）
- 静院（唐·齐己）
- 静院（宋·陆游）
- 静隐寺（宋·杨杰）
- 静香亭二首（元·郝经）
- 静香轩（宋·释慧空）
- 马上说8000英语单词 口袋书（白金版）（中译实用语言学习）
- 马上说韩语(附光盘口语大全白金版MPR)
- 马上说英语 口语大全（白金版）（中译实用语言学习）
- 日语口语900句(附光盘白金版MPR)
- 英语口语900句（英美双音双速白金版）（中译实用语言学习）
- 每天看一点：VOA慢速视频新闻英语听力王（白金版）（中译实用语言学习）
- 乾隆皇帝(风华初露)
- 乾隆皇帝(日落长河)
- 三眼神威震南天(南游记)
- 股市全攻略(修订版股票经典著作)
- 康熙大帝(乱起萧墙)
- 宝宝看(0-2岁)
- 康熙大帝(惊风密雨)
- 康熙大帝(玉宇呈祥)
- 贴图识字游戏(撞车啦)