350g高筋粉+50g白砂糖+3g盐+16g可可粉+5g酵母，混合均匀。

加三个鸡蛋约110g搅匀。加清水约70g搅拌均匀。

加30g黄油，开始揉面。

做麻薯：120g糯米粉+40g玉米淀粉+50g白砂糖+15g黄油+200g牛奶搅匀，过筛，装入盘中。盖保鲜膜，水沸腾后上锅中火蒸20分钟。

面团揉好了。

移至案板上反复折叠揉搓。

揉十几分钟至出手套膜。

密封饧发。

麻薯略搅拌便于散热。

麻薯不烫时揉成长条。

麻薯四等分，包保鲜膜备用。

面团已饧发至两倍大。

按压排气，搓成长条。

四等分。

麻薯沾面粉擀成长方形。

面剂子沾干免费擀成长方形。

麻薯叠上去，按实。

放水果丁。

放红枣丁。

放葡萄干。

从一侧卷起。

两遍收口捏紧折叠到底下。

二次刑法至1.5倍大。

洒干面粉，与此同时烤箱170度预热10分钟。

割花。

烤箱预热好后，170度中层上线烤三十分钟。

成品图。

切开享用美味。