食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
炒牛肉河粉的做法步骤
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1准备食材：红彩椒，河粉，牛腩。 -
2牛腩除去颈膜切片后，下油锅快速翻炒，加入食盐和料酒，断生后盛出。
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3准备葱姜蒜末。
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4另起锅烧油炒香葱姜蒜末。
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5倒入红椒丝和包菜丝翻炒。
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6下入河粉翻炒。
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7加入2勺生抽。
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81勺老抽。
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91勺蚝油。
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10半勺十三香。
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11半勺鸡精。
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12下入牛腩肉翻炒均匀。
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13关火盛盘。
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14成品图。
使用的厨具：平底锅
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