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诗文	椒盐黄花鱼
释义	食材明细 主料 黄花鱼 适量 辅料 玉米淀粉 二勺 面粉 二勺 椒盐 适量 调料 十三香 适量 盐 适量 玉米油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 椒盐黄花鱼的做法步骤 1 黄花鱼洗净。 2 黄花鱼放姜、料酒、盐拌匀腌制20分钟。 3 二勺淀粉、二勺面粉、13香拌匀备用。 4 裹上一层干面粉。 5 全部裹上面粉，醒10分钟，这样面粉不会掉下来，而且鱼片非常酥脆好吃。 6 锅内放油，放入黄花鱼中火慢慢煎。 7 中间反几次面。 8 两面煎至金黄酥脆。 9 撒椒盐。 10 成品。 11 外酥里嫩。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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