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诗文
培根大虾玉米炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
两碗
辅料
培根
适量
大虾
适量
玉米
适量
葱花
适量
鸡蛋
一个
配料
植物油
适量
荤油
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
培根大虾玉米炒饭的做法步骤
1
准备食材如图
2
虾去头和虾线,玉米搓粒,葱切碎,培根切成小粒,鸡蛋打散
3
起油锅,可以适量添加荤油,这样炒出来的饭更香,如果不喜欢可以就用植物油。
4
油七八成热倒入鸡蛋,快速搅拌,让它成为小块。
5
放入虾
6
倒入培根
7
放入米饭
8
把饭都炒散,加入适量鸡精。这个炒饭不用放盐,因为培根本身就有一定的咸味,如果口重,再根据情况放些盐。
9
放入玉米粒,继续翻炒
10
最后放入葱花,不喜欢吃葱的生味的,可以先放。
11
搅拌均匀后出锅!
12
味道相当不错,口感也好!
小窍门
1、一定要用隔夜的米饭,就是剩饭来做炒饭才会更有嚼劲~!
2、不用放太多的油,因为培根在炒的过程中也会出油!
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/10/26 5:44:57