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诗文
黄金虾肉饼
释义
食材明细
主料
青虾
适量
瘦肉末
适量
辅料
鸡蛋
一个
面包糠
适量
调料
淀粉
适量
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
黄金虾肉饼的做法步骤
1
青虾去头洗净,去壳去虾线洗净。
2
瘦肉末准备就绪。
3
将处理后虾仁剁一下。
4
一同放入绞肉机的盆中,加鸡蛋,料酒,淀粉,盐,五香粉和姜粉。
5
搅拌成肉泥状即可。
6
手上抹水将虾肉泥整理成饼状,裹满面包糠。
7
马克西姆不粘锅预热入油烧热,翻入虾肉饼小火慢炸。
8
炸至金黄捞出控油装盘。
9
饼整理薄一点,一边炸好不用复炸哦。
10
搭配蜂蜜芥末酱,口感超级赞。
小窍门
好吃又简单,快给宝宝们安排一下!外酥里嫩,美味极了!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜 私房菜 早餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 4:37:33