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诗文	凉拌鸡胸肉
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 辅料 蒜末 适量 熟芝麻 适量 香菜 适量 调料 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 酱油 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 淀粉 适量 孜然 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌鸡胸肉的做法步骤 1 鸡胸肉清洗干净切薄片。 2 放入少许的盐、胡椒粉、料酒、生抽两勺、蚝油半勺、一勺淀粉。 3 放入一勺食用油抓匀放置十分钟。 4 碗中放入蒜末、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。 5 淋入热油。 6 放入一勺半酱油、半勺蚝油搅拌均匀。 7 锅中油热放入鸡胸肉炒熟。 8 炒熟的鸡胸肉放入碗中，倒入调好的料汁。 9 放入香菜。 10 拌匀即可。 11 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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