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诗文
蒜子烧鲳鱼
释义
食材明细
主料
鲳鱼
一条约450克
辅料
蒜头
适量
姜
少许
调料
油
适量
酱油
适量
糖
少许
胡椒粉
少许
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜子烧鲳鱼的做法步骤
1
准备:鲳鱼,蒜头,姜。
2
鲳鱼处理好,在鱼身上划几刀。
3
蒜头,姜改刀切好。
4
在鱼身上拍点生粉。
5
热锅放油下鲳鱼中火煎制。
6
翻另一面继续煎至金黄。
7
煎两面金黄后,放入蒜头,姜煎一会儿香味就有了。
8
调酱油,糖,胡椒粉。
9
添加少许开水中火烧。
10
烧至汤汁变稠,鱼入味也熟透了就可以了。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 0:56:43