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诗文
小油豆腐丝瓜排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
335克
小油豆腐
60克
丝瓜
245克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水)、小油豆腐、丝瓜。
2
将丝瓜去皮清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
接着,将已焯水的排骨放入高压锅里。
5
加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
然后,合入切好的丝瓜和小油豆腐烧煮开、烧煮2——3分钟。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味搅匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 4:54:27