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诗文
黑椒芦笋炒牛肉粒
释义
食材明细
主料
牛肉
200g
芦笋
1小把
蒜
4瓣
姜
3片
调料
料酒
1汤匙
蚝油
2汤匙
糖
1茶匙
淀粉
1茶匙
酱油
1汤匙
老抽
半茶匙
黑胡椒
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤
1
材料备齐。
2
蒜,姜切末,芦笋切段。
3
牛肉切成丁,用味达美臻品料酒,味达美醇品蚝油,白糖,淀粉,抓匀,腌制15分钟。
4
油锅爆香蒜。姜末。
5
加入腌制好的牛肉粒翻炒变色后盛出备用。
6
锅内再放少许油,加入芦笋段翻炒。
7
加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油后翻炒1,2分钟断生。
8
牛肉粒倒回锅内。
9
加入味达美醇品蚝油,味达美冰糖老抽酱油,黑胡椒粉翻炒均匀。
10
盛出即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 4:51:01