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诗文
炒瓜皮(咸菜 下饭菜)
释义
食材明细
主料
瓜皮
4条
辅料
线椒
适量
小米辣
适量
大蒜
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒瓜皮的做法步骤
1
瓜皮辣椒大蒜洗净。
2
瓜皮大蒜辣椒切好备用。
3
锅中油热放入蒜末爆香。
4
加入辣椒先炒一下,再加一点点盐,继续翻炒(不能吃辣的少放点)。
5
再倒入瓜皮。
6
加点生抽继续翻炒(瓜皮本身就有盐,所以不需要放太多)。
7
装盘(配上粥,夏天很适合)。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/28 7:41:25