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诗文
鸡蛋丝麻酱凉面
释义
食材明细
主料
鸡蛋
一个
面条
适量
黄瓜
一根
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
红辣椒
一个
调料
芝麻酱
适量
凉白开
适量
油
适量
盐
适量
油泼辣子
适量
醋
适量
酱油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡蛋丝麻酱凉面的做法步骤
1
适量挂面准备就绪。
2
随需食材准备就绪。
3
胡萝卜切成丝。
4
鸡蛋打散入油锅煎成蛋皮。
5
面条煮锅中煮熟,出锅放入胡萝卜丝汆烫一下断生。
6
一同捞出分手后入凉白开过凉。
7
沥干水分后放入盘中。
8
加入黄瓜丝,红辣椒碎,葱花用热油淋入。
9
鸡蛋皮切丝放入盘中。
10
双色芝麻酱加凉白开调稀淋入面中。
11
加油泼辣子,醋,酱油,盐搅拌均匀即可享用。
12
成品图。
小窍门
家常凉面,随意搭配!喜欢蒜泥再放一点,简直美味极了!祝您生活愉快!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/11/3 12:56:28