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诗文
清炒四季豆
释义
食材明细
主料
四季豆
150克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
蒜瓣
3瓣
小米椒
3个
生抽
1勺
水淀粉
适量
调料
白胡椒面
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
清炒四季豆的做法步骤
1
买来的四季豆清洗干净并掐去两头。
2
沥干水分切细丝。
3
锅中烧水焯烫四季豆。
4
蒜瓣拍碎,小米椒切圈。
5
起锅烧油。
6
爆香蒜蓉和小米椒圈。
7
倒入四季豆翻炒加入食盐和鸡精。
8
加入胡椒面。
9
加入生抽翻炒均匀。
10
倒入水淀粉勾薄芡。
11
开大火翻炒均匀。
12
成品图(好吃的要哭)!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 10:18:26