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诗文	拌茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 辅料 辣椒 适量 蒜子 适量 调料 生抽 适量 蒜香 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 拌茄子的做法步骤 1 茄子辣椒放入蒸锅中蒸熟。 2 备用。 3 另外准备蒜末辣椒。 4 锅中热油煸炒蒜末辣椒，加入盐生抽少许清水。 5 倒入茄子辣椒。 6 拌均即可。 7 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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