食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋炒青椒 的做法步骤
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11.青椒切去头尾，拍扁切成块；2.皮蛋剥皮切成块；3.蒜瓣拍扁即可。 -
2锅中热油，炒香蒜瓣。
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3放入青椒。
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4用锅铲把青椒按压，充分与锅面接触均匀受热，更好的激发出香气。
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5炒至青椒表面起酥皮。
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6倒入皮蛋。
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7加适量的水继续翻炒，青椒马上会变软。
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8放入酱油调味后出锅。
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9成品。配饭佐粥非常棒！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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