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诗文
香菜拌千张丝
释义
“这是一道很简单的凉拌菜,香菜拌千张丝。”
食材明细
主料
千张
250g
香菜
50g
辅料
干辣椒
少许
配料
食用油
适量
生抽
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香菜拌千张丝的做法步骤
1
千张丝焯水,捞出控干待用。
2
干辣椒入油锅煸香。
3
烹入鸡精。
4
烹入胡椒粉。
5
控干水分的千张和切碎的香菜一起入碗中,烹入生抽,淋上锅中调味的热油,一起拌匀,放置一会儿,待入味,即可食用。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2026/11/3 2:40:34