食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肘子的做法步骤
-
1肘子清洗干净。 -
2肘子冷水下锅，放入料酒、花椒焯水。
-
3烧开，煮15分钟。
-
4撇去浮沫。
-
5准备好香料。
-
6冰糖准备好。
-
7准备好黄酒、生抽、老抽。
-
8在火上烧一下猪毛。
-
9用刀划开几个口子，这样容易入味。
-
10洗净干净。
-
11锅内放油，放入冰糖炒糖色。
-
12冰糖炒制焦糖色。
-
13倒入开水。
-
14倒入老抽、黄酒、生抽。
-
15放入香料。
-
16烧开。
-
17放盐。
-
18放入电砂锅，小火慢炖2小时，在汤里泡几小时味道更好。
-
19出锅。
-
20太香了。
使用的厨具：电子瓦煲、汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 用冷藏中种和液种做个肉松面包卷来吃吃
- 蒜香无丝豆
- 美味土豆饭
- 菜干烧豆腐
- 西兰花拌藕丁
- 韭黄木耳炒蛋——一个人也要好好吃饭
- 丝瓜猪骨汤
- #助眠#酸枣仁莲子汤
- 拔丝地瓜
- 豆角猪肉饺子
- 黑芝麻小花卷
- 甜而不腻的老婆饼
- 蔓越莓酸奶玛芬
- 酱油肉香菇焖饭
- 蓝莓蛋糕卷
- 口水香干
- 酸菜粉条肉片
- 花面发糕（郁金香）
- 青菜粉丝肉丸汤
- 炸猪肉丸
- 糖果炸饺
- 玉米粒炒佛手瓜
- 宫保鱿鱼豆腐
- 好吃营养不简单--双钱蛋茹
- 沙茶酱韭菜炒玉子豆腐
- scald
- scald
- scalding
- scale
- scaleable
- scale back
- scaled
- scaled-down
- scale down
- scale drawing
- scale model
- scalene
- scales
- scales
- scale up
- 至国民大学夜课（近现代·佟绍弼）
- 至国门闻苏文饶将出都戏赠长句兼简其兄世美（宋·韩驹）
- 至圆通僧觅诗（宋·释德洪）
- 至圣庙古柏歌（清·旻宁）
- 至城东作 其一（宋·孔平仲）
- 至城东作 其二（宋·孔平仲）
- 至城南别祖仁未归约文之不至（宋·孔平仲）
- 至墨离海奉怀敦煌知己（唐·佚名）
- 至夏庄怀平坡旧游（元·范梈）
- 至夕观书有感用甲申纪梦韵（明·顾清）
- 至夜予编集经史专音（宋·郑刚中）
- 至夜宿香山寺（明·徐渭）
- 至夜独酌二绝（宋·郑刚中）
- 至夜读子肃诗卷帖（宋·赵蕃）
- 至夜，传王师出东粤志喜（明·张煌言）
- THE FAIRY TALES
- BLINK
- WAR TRASH
- HANS CHRISTIAN ANDERSEN
- MILLIGAN'S WAR
- ROMMEL? GUNNER WHO?
- MONTY HIS PART IN MY VICTORY
- GOODBYE SOLDIER
- PRINCE OF FIRE
- BUDDHIST SCRIPTURES
- ONE FLEW OVER THE CUCKOO'S NEST
- LEONARDO DA VINCI
- THE LONG VALLEY
- THE LIFE OF CHARLOTTE BRONTE
- THE WAYWARD BUS