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诗文
蒜香无水焗鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
大蒜
适量
洋葱
适量
姜
适量
小葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
蒸鱼豉油
适量
咸鲜 口味
焗 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜香无水焗鲈鱼的做法步骤
1
一条鲈鱼洗净备用。
2
葱姜蒜和洋葱准备就绪。
3
鱼切块放入料酒,酱油,五香粉,姜粉,盐抓匀腌制一会儿。
4
葱姜蒜和洋葱改刀装盘。
5
珐琅锅预热入油,放入葱姜蒜和洋葱铺底。
6
摆入腌好的鲈鱼,在淋少许蒸鱼豉油。
7
放入适量蒜末,根据自己口味选择蒜末的量。
8
盖上盖子焖九分钟,全程中小火哦。
9
哇哦,时间到后香味扑鼻。
10
放入葱花淋入热油,即可享用啦。
11
成品图。
12
成品图。
小窍门
焗的鲈鱼比蒸的口感更筋道!更有滋味!祝您生活愉快!
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/10/26 2:25:45