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香肠面包卷
释义
食材明细
主料
高筋面粉
500克
酵母
5克
糖
100克
黄油
30克
牛奶
150克
鸡蛋
3个
辅料
清水
少许
香肠
10根
盐
2克
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香肠面包卷的做法步骤
1
成品图。
2
酵母5克。
3
糖100克,3个鸡蛋牛奶150克,加入面粉500克,根据面粉吸水程度,加入少许清水。
4
香肠去皮备用。
5
除去黄油和盐,启动面包机和面,食材充分吸收水分抱团,加入黄油和盐,观察拉出手套膜即可,温湿处醒发一倍大。
6
下等量剂子80克左右,搓长条,放入一根香肠,从一边卷起。
7
做好型。
8
放入模具纸盒,放入温湿处醒发一倍大。
9
刷全蛋液。
10
撒适量芝麻,烤箱提前预热。
11
上下火170,烘焙25分钟左右。
12
放凉,即可食用。
13
暄软又好吃。
14
吃不完密封保鲜袋装好。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 西餐
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更新时间:2026/10/28 18:38:47