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诗文
鸡肉炒青椒
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
200g
青椒
5个
辅料
蒜片
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
2匙
料酒
适量
鸡精
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡肉炒青椒 的做法步骤
1
买的走地鸡,切下一片鸡胸肉。
2
鸡胸肉切丁,用盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉,腌制入味。
3
青椒。
4
青椒切块,再准备点蒜片。
5
起锅热油,青椒入锅炒。
6
加适量的盐,炒至断生,盛起备用。
7
锅中再次放油,炒香蒜片。
8
鸡丁入锅炒。
9
炒至变色。
10
适量的水,盖盖焖三分钟。
11
开盖后倒入青椒,淋上少许酱油,翻拌均匀后出锅。
12
成品。鸡肉嫩滑,青椒脆爽,味道还不错。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/24 13:28:55