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诗文
炒榨菜丝
释义
食材明细
主料
榨菜
适量
辅料
干辣椒
适量
调料
生抽
适量
鸡汁
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒榨菜丝的做法步骤
1
食材:榨菜、干辣椒。
2
把榨菜表面的老皮和茎撕掉。
3
切成丝。
4
放入清水中泡一到两分钟,减少咸度。
5
把泡好的榨菜丝挤干水份。
6
锅中油热放入干辣椒煸香。
7
放入榨菜丝翻炒几下。
8
放入半勺生抽。
9
半勺鸡汁。
10
翻炒均匀即可。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/27 11:34:44