食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土豆丸子的做法步骤
-
1土豆去皮，切成小块。上锅蒸半个小时。 -
2取出压成泥。 -
3戴一次性手套，取出少量土豆泥团成小球，备用。 -
4鸡汁备用。 -
5炒锅放入色拉油，爆香葱花，放入火腿丝煸炒一下。填入开水倒入鸡汁，黑胡椒粉.盐汤汁变浓后关火。 -
6浇到土豆丸子上，即可。
小窍门
把丸子团的大小一样才好看。也可以用微波炉打熟土豆，这样会省时间的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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