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诗文
黄瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
黄瓜
一根
鸡蛋
2个
辅料
米椒
3个
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好食材。
2
黄瓜去皮,切成菱形状。
3
鸡蛋磕入碗中,划散。
4
起锅烧油(有的是电磁炉)。
5
油七成热时,下入鸡蛋快速翻炒均匀。
6
稍煎一下。
7
盛出待用。
8
锅中留油,下入黄瓜片和米椒翻炒断生。
9
炒软,倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀(这一步忘记拍了),加盐和生抽调味。
10
起锅装盘。
11
好了??。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/26 12:25:32