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诗文
蒜苔炒牛肉
释义
食材明细
主料
蒜苔
适量
牛肉
适量
辅料
剁椒
适量
姜
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒牛肉的做法步骤
1
蒜苔洗净控水。
2
牛肉里脊浸泡出血水后切薄片。
3
放入盐,油,料酒,酱油,五香粉腌制半小时。
4
蒜苔切段装盘。
5
葱打斜刀,姜切细丝。
6
马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入腌好的牛肉炒至变色盛出。
7
另入油烧热倒入葱姜爆出香味。
8
放入蒜苔翻炒均匀。
9
加入牛肉和剁椒一起炒匀。
10
蒜苔熟后加盐调味即可。
11
春季的蒜苔超级鲜美,荤素搭配,营养很赞哦。
12
成品图。
小窍门
牛肉一定要提前腌制一下,口感不打折哦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/27 14:51:30