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诗文
笋丝炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛里脊肉
适量
春笋
适量
甜豆角
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
笋丝炒牛肉的做法步骤
1
里脊肉切条,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加入一勺油拌匀放置10分钟。
2
春笋焯水后切丝,甜豆角切丝。
3
锅中放油烧热,下入牛肉滑炒变色盛出。
4
锅中留余油,放入笋丝和豆角丝翻炒2分钟。
5
合入炒好的牛肉,加盐调味炒匀。
6
成品,春天的美味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/28 22:56:07