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诗文
牛杂煲
释义
食材明细
主料
熟牛杂
适量
豆腐串
适量
油面筋
适量
白萝卜
适量
辅料
蒜苗
适量
调料
蚝油
适量
盐
适量
花生油
适量
原味 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛杂煲的做法步骤
1
熟食的牛杂备用。
2
牛杂配的一份牛杂卤汤。
3
白萝卜去皮洗净切滚刀块。
4
蒜苗洗净切细。
5
准备适量的豆腐串和油面筋。
6
砂锅少许底油将白萝卜翻炒一下。
7
加入适量清水。
8
放入牛杂,再倒入牛杂卤汤,中小火煲至白萝卜断生。
9
白萝卜断生后放入豆腐串和油面筋,煮开几分钟。
10
出锅放入蒜苗段即可。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 9:51:25