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诗文
黄豆酱焖多宝鱼
释义
食材明细
主料
多宝鱼
1条
辅料
普宁黄豆酱
适量
香葱
适量
姜片
适量
调料
花生油
适量
原味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤
1
杀好的多宝鱼洗净备用。
2
生姜洗净切片,香葱切段,红葱头切细备用。
3
锅中热油放入多宝鱼,两面煎一下。
4
煎好的多宝鱼放入砂锅中。
5
放入姜片,红葱头,葱头段翻炒炒香。
6
再把炒过的姜片葱头盛入砂锅中。
7
舀上适量的黄豆酱。
8
加入适量的清水,煮开后转小火煲10分钟左右入味。
9
出锅前再放入葱叶。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 12:48:39