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诗文
水煮肉片
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
辅料
土豆
适量
豆芽
适量
蘑菇
适量
调料
豆瓣酱
适量
蒜末
适量
辣椒
适量
葱
适量
中辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
水煮肉片的做法步骤
1
土豆。
2
蘑菇。
3
豆芽。
4
辣椒蒜末。
5
瘦肉加入淀粉蛋清腌制。
6
锅中热油煸炒豆瓣酱炒出红油,加入清水煮沸。
7
蔬菜放入汤中烫一下捞出。
8
肉片烫一下捞出放入蔬菜上,撒上辣椒蒜末。
9
锅中热油淋上即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 下饭菜 川菜 午餐 晚餐
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次韵张秀才(宋·陈造)
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次韵张秘丞皱玉诗(宋·刘克庄)
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更新时间:2026/10/29 17:11:52