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诗文
毛豆筒骨汤
释义
食材明细
主料
筒骨
适量
毛豆
适量
辅料
料酒
适量
调料
盐
适量
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
毛豆筒骨汤的做法步骤
1
毛豆洗净备用。
2
筒骨冷水下锅焯出血水后捞出控干水份。
3
焯好水的骨头放入砂锅,加入适量的清水。
4
大火煮开转小火慢煲。
5
煲45分钟后,汤色明显变白。
6
加入毛豆,继续小火煲30分钟左右。
7
出锅前再少许盐调味即可。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 春季食谱
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更新时间:2026/11/1 22:46:41