食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗干净备用。 -
2大火烧开水，倒入猪蹄煮一分钟捞出备用。
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3八角，冰糖，生姜。
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4油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，入冰糖八角。
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5倒入猪蹄，加入生姜片。
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6豆瓣酱一勺，生姜片。
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7快速翻炒几下。
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8加入适量清水，入高压锅大火炖20分钟。
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9打开高压锅，倒入不粘锅，加入葱花，煸炒至大火收汁。
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10装盘，开吃了！
使用的厨具：高压锅、不粘锅
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