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诗文
披萨
释义
食材明细
披萨饼底
面粉
100g
水
50g
酵母
3g
黄油
15g
披萨料
彩椒
适量
洋葱
适量
香肠
适量
调料
番茄酱
适量
黑椒酱
适量
马苏里拉芝士碎
适量
原味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
披萨的做法步骤
1
预备材料。
2
我是一个人披萨份量,100克面粉,50克水,面粉:水比例2:1(按自己需要饼底大小调)。
3
面粉,水,黄油,酵母粉一齐搅拌均匀,和面,静放半小时发酵,冬天可能再久一点。
4
预备配料。
5
半小时后,把面团压平,平铺烤盘上,用叉子在饼底叉小孔,防止烤饼底时起泡泡。
6
先烤5分钟饼底,180度。
7
取出,涂上自己喜欢的酱料,左边番茄酱,右边黑椒酱。
8
再铺上自己喜欢的配料。
9
撒上马苏里拉芝士碎,我家没有??,用芝士片代用一下。
10
放进烤箱,200度,烤10分钟,取出看看,如果觉得不够熟,可以按自己口味再烤也行。
11
转放碟子。
12
随时开吃,制作简单,也不贵,配料自选,变化也多。
小窍门
和面,面粉:水是2:1,或者揉面不粘手程度也行。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食 西餐
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更新时间:2026/10/25 18:25:08