“新鲜美味，营养丰富，口感甚佳。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
排骨豆腐汤的做法步骤
-
1排骨洗净切段。 -
2花椒几粒，姜切片，备用。
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3排骨开水淖一下，去除血水，砂锅里加适量水，再加入排骨、姜、料酒和花椒，烧开后用小火慢炖两个小时即可。
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4豆腐切长方块。
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5葱和香菜切碎备用。
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6汤锅里倒入适量排骨汤。
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7烧开放入豆腐，小火慢炖15分钟。
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8碗中放入葱、香菜、盐、鸡精和十三香。
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9熬好的排骨豆腐汤倒入碗里，OK。
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10成品图。
-
11营养丰富，口感甚佳。
使用的厨具：汤锅、砂锅
所属分类：
汤类
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