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诗文
虾皮菠菜炒鸭蛋
释义
食材明细
主料
菠菜
110克
虾皮
20克
鸭蛋
2只
调料
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾皮菠菜炒鸭蛋的做法步骤
1
食材:菠菜(已去根洗净)、虾皮、鸭蛋。
2
将菠菜下入沸水中焯一下捞出。
3
用清洗过凉。
4
接着,将过凉好的菠菜挤干水分,放在案板上切碎。
5
放入大碗中。
6
然后,打入鸭蛋,搁入虾皮,加适量的盐。
7
调味拌匀。
8
最后,取平底锅置火上倒油烧热,倒拌匀的蛋液翻炒成块,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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refile
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refinement
refiner
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更新时间:2026/11/3 9:25:01